Linkek a témában:
Amerikai kávés muffin
Hozzávalók 12 darabhoz: 4 tojás, 25 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 2 evőkanál instant kávépor, 15 dkg vaj (szobahőmérsékletű), 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 0,8 dl tej
Brandys praliné
Hozzávalók 25 darabhoz: 10 dkg fehér csokoládés tortabevonó, 50 darab praliné- vagy minyonpapír. A töltelékhez: 10 dkg tejszín, 2 teáskanál instant kávé, 4 cl brandy, 20 dkg tej tortabevonó, 2 deka fehér csokoládés tortabevonó
Csíkos mascarpone-bomba
Hozzávalók: 60 dkg mascarpone, 6 tojás, 5 dkg étcsokoládé, 18 dkg porcukor, 2 teáskanál instant kávé. Öntethez: 8 dkg kristálycukor, 3 evőkanál tejszín. Díszítéshez: 8 dkg kristálycukor
Csodás torta sütés nélkül
Hozzávalók: 3 csomag gesztenyemassza, 3-4 dl habtejszín, 2 doboz babapiskóta, 2 csomag főzni való vaníliás pudingpor, 1 liter tej, 3-4 kisebb banán, fahéjas porcukor, 1/2 liter gyenge kávé instant kávéból, rumaroma.
Csokis fatörzs
A tejszínt felforraljuk, hozzáadjuk a feldarabolt tortabevonót, az instant kávét, a rumot, a cukrot, és simára kikeverjük. Kb. 6 órára hűtőszekrénybe tesszük, ez nagyon fontos. >>>
Csokoládés túrótorta
Hozzávalók a tésztához: 12 dkg olvasztott vaj, 25 dkg darált csokoládés keksz, csipetnyi őrölt fahéj, ½ tk neszkávé ...
Karamellás mokkatorta
Tésztához: 13 dkg liszt, 2 nagy tojás, 16 dkg barna cukor, 6 dkg vaj, 6 dkg étcsokoládé, 1,2 dl joghurt, 1 ek neszkávé, 1 tk vaníliakivonat, 1 tk szódabikarbóna, csipetnyi só.
Ünnepi diótorta kávés töltelékkel
A töltelékhez a neszkávét feloldjuk a forró vízben, majd a többi hozzávalóval együtt alaposan összekeverjük. A kihűlés után újra langyítjuk (850 wattos mikróban kb. 30 másodperc alatt), majd a 15 deka dermedt vajat hozzáadva robotgéppel krémesre keverjük. Ennyi az egész, nem több.